中国最能吃辣省排行榜

　辣椒是我们大家都喜欢吃的一种食物，因为现在是无辣不欢的世界，今天我们就一起来看一下哪些省对辣椒绝对是一见钟情。

第九名：福建省 特点：最排斥辣椒

第八名：江苏、浙江、上海、安徽 特点：排斥辣味

第七名：广东省和海南省 特点：辣菜逐渐兴起

第六名：广西壮族自治区 特点：爱吃辣椒酱

第五名：湖北省 特点：卤辣

代表辣食：辣鸭脖 香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠

黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

第四名：江西省 特点：水辣

代表辣食：泡椒凤爪 酸麻辣的口感，皮韧肉香，只一块，就能让您开胃生津，用它当个小零食，下酒菜

季军：四川省和重庆市 特点：麻辣和煳辣

代表辣食：水煮肉片 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。

亚军：湖南省 特点：咸辣和酸辣

代表辣食：干锅野兔 湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。代表辣食为干锅野兔。

冠军：贵州省 特点：干辣

代表辣食：火腿油辣椒 腿油辣椒采用民间工艺精心炒制，是贵州盘县独有的特色调味品，具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。直到现在，盘县人还是家家会做火腿油辣椒，人人爱吃火腿油辣椒。