蒜泥黄瓜的做法

蒜泥黄瓜的做法：

用料：

黄瓜１根、蒜末２克、香菜５克、香油５毫升、盐２克、醋３０毫升。

做法：

１、准备好食材。

２、准备蒜末，黄瓜，香菜。

３、碗中放入黄瓜，盐。

４、加入香菜，蒜末。

５、再加入醋，香油。

６、搅拌均匀即可。

分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1～5千克，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。