传承百年技艺胡姬花，古法小榨花生油，做菜真香！
传承百年技艺胡姬花，古法小榨花生油，做菜真香！
在今天文章开始前，想请大家花3秒帮忙做一件事：
感谢您的支持
1918年，在青岛辽宁路的一间小油坊里，男人们正挥动着巨大的撞锤，重重地砸着油槽木上的木楔。
“嗨哟——咚！嗨哟——咚！”伴随着阵阵吆喝声和撞击声，金灿灿的花生油便如一阵急促的雨流，从油口落入油缸。
那浓郁的油香味，弥漫在空气中，可以飘过好几条巷子。
时光流转，100多年后，曾经的这家小油坊，已经成了中国响当当的品牌——胡姬花。
变的，是时间；不变的，是味道和技艺。
100多年来，榨油机几经换代，越来越自动化、智能化。但胡姬花依旧传承百年木榨工艺的精髓，坚持着古法老传统。
一打开，哇！好浓郁的花生香，小时候熟悉的老油坊的香味，好像又回来了。
现在，一条生活馆就找来了“胡姬花”的古法小榨花生油，4L的家庭装+2瓶400ml的小瓶装。
用小榨机限量压榨，且只取初榨油。
其传承的花生油古法榨油技艺，还被列入了青岛市非物质文化遗产。
使用传统的小榨机压榨，生产效率不高，只有普通大榨机的1/10，但对花生油的品质、风味保留非常好，这就是胡姬花一直坚持的“慢工出细活”。
用慢10倍的时间，做地道花生油。
事实也证明了，胡姬花所坚持的慢，是值得的。如今的胡姬花花生油，还原了记忆中的老油坊的味道，口感纯正、香醇。
凭借着古法传承的技艺和纯正的风味，胡姬花花生油，还成为了美食纪录片《风味人间》第二季的甄选食用油。
颜色金黄澄亮，凑近一闻，浓郁的花生香扑面而来，非常纯正、地道。
用它炒菜，热锅倒油，在加热的过程中，那股炒花生的香味更热烈了，弥漫在厨房里，让人沉醉不已。
花生油的营养也十分丰富，不饱和脂肪酸含量很高。
另外，还含有丰富的钙、锌、铁等元素，以及对人体有益的磷脂、维生素E、胆碱等。
4L的家庭装，再加2瓶400ml的小瓶装，超高性价比，价格也非常优惠，适合作为家庭日常用油。
胡姬花古法小榨花生油，现在一条生活馆有售▼
现在购买可参加超级团活动：
参与活动，需预付20元定金，
参团人数越多，产品价格越低，
成团入手价仅为 129 元（日常售价189元）
产品最终价将在6月18日01:00公布，届时可支付尾款。
（支付尾款时，可在总价基础上享受VIP会员价）
商家店铺优惠券与红包不可用
定金支付截止至：6月17日22:00
胡姬花古法六艺
胖花生，佳产地；秘法炒，留纯香；
小榨技，见精细；取初榨，得上品；
正宗味，真地道；依古法，妙储藏。
在百年传承中，经过几代人的匠心打磨，将胡姬花古法榨油技艺升级为如今的古法六艺。
胖花生，佳产地
精选山东当季的上品红衣胖花生，每一颗都经过精细挑选，确保颗颗饱满，油脂丰富。
秘法炒，留纯香
依古法，小锅慢火烘炒，精准拿捏火候，炒制出来的花生熟而不焦、香而不糊。
小榨技，见精细
传承1918年古法小榨技艺的精髓，小榨机限量压榨，滴滴珍贵。
取初榨，得上品
只取初榨花生油的精华，留存原始的花生香，而且初榨也更好地保留了花生的营养。
正宗味，真地道
通过滤纸和滤布低温沉降过滤，去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分，保证花生油的纯度，将香味再次提升一个等级。
依古法，妙储藏
参照古代储藏经验，严格控制花生油的储藏温度，避免光线直射，减少与空气的接触，让花生原香妙藏于内，久而不变。
特色食谱
清蒸鱼
蒸鱼，好的花生油是灵魂，能让鱼肉更加鲜美。
蒸制前，在鱼身上划几刀，然后均匀涂抹胡姬花花生油，减少鱼肉水分的流失，蒸出来的鱼更鲜嫩，然后再加入盐、葱丝、姜丝等。
出锅后，在鱼身上放上新的葱姜蒜等，然后浇上热花生油，瞬间香气四溢。
拌馅料
拌饺子馅时，胡姬花花生油也是绝佳的搭配。
加入几勺，不仅能让食材之间融合得更彻底，同时有油膜保护馅料，锁住水分和味道，馅料更加鲜美。
做蘸料
花生油和白切鸡也是绝配，吃鸡时，用胡姬花花生油搭配生抽、鸡汤调成蘸料。
轻轻一蘸，皮滑肉香，超美味。
不管是爆炒、煎炸、烘焙、凉拌……香味浓郁的胡姬花花生油，都能让食材的口感多了一个层次，高温烹调后还能隐隐闻到食材中暗藏的花生香。
时光流逝，转眼一个世纪过去了，曾经辽宁路90号的老油坊早已不复存在。
但庆幸老油坊的味道被一代一代传承下来，如今依旧能闻到“老油坊的香”。
胡姬花古法小榨花生油，现在一条生活馆有售
现在购买可参加超级团活动：
参与活动，需预付20元定金，
参团人数越多，产品价格越低，
成团入手价仅为 129 元（日常售价189元）
产品最终价将在6月18日01:00公布，届时可支付尾款。
（支付尾款时，可在总价基础上享受VIP会员价）
商家店铺优惠券与红包不可用
定金支付截止至：6月17日22:00
▼
▼
▼
▼
CONTACT US丨点此联系客服＞
标签：
