生蚝带壳烤多久才熟

生蚝带壳烤10-20分钟不等。烤生蚝的时间与生蚝的大小、烤制方法等因素相关，不能明确具体的时间，生蚝的个头越大，烤的时间越长，而炭火烤则比烤箱烤的时间要短，时间多在10-20分钟左右，具体可以通过生蚝的状态进行判断。

高压锅煮生蚝要撬开吗

不需要。高压锅的内部能形成高温高压的环境，可以将一些不容易煮烂的食物快速煮熟，其次生蚝属于比较容易熟透的食材，煮的时候要保留其鲜嫩的口感，相反去掉外壳，煮出来的蚝肉会比较老，所以一般建议建议保留外壳煮生蚝比较好。